На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Как сделать мясо кошерным

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

По требованию еврейских традиций и мясо и домашняя птица должны быть приготовлены кошерно. Сам процесс не слишком сложен, но требуется строго следовать существующему протоколу.

Мякоть нужно отмыть так, чтобы поверхность осталась чистой. Затем мясо отправляется в воду комнатной температуры примерно на час, но не более, чем на 24 часа.

Иначе мясо кошерным считаться не будет.

Теперь мясо ненадолго оставляется на доске для соления. Потом тушка обсыпается крупной солью со всех сторон. Нужно подождать еще не менее часа.

После соления мясо обязательно обмывается три раза. В принципе, вот и весь процесс. Главное помнить, что мясные и молочные продукты вместе готовить нельзя — иначе ни о какой кошерности и речи быть не может.

 

Ссылка на первоисточник
наверх