Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

Как сделать мясо кошерным

Как сделать мясо кошерным

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

По требованию еврейских традиций и мясо и домашняя птица должны быть приготовлены кошерно. Сам процесс не слишком сложен, но требуется строго следовать существующему протоколу.

Как сделать мясо кошерным

Мякоть нужно отмыть так, чтобы поверхность осталась чистой. Затем мясо отправляется в воду комнатной температуры примерно на час, но не более, чем на 24 часа. Иначе мясо кошерным считаться не будет.

Как сделать мясо кошерным

Теперь мясо ненадолго оставляется на доске для соления. Потом тушка обсыпается крупной солью со всех сторон. Нужно подождать еще не менее часа.

Как сделать мясо кошерным

После соления мясо обязательно обмывается три раза. В принципе, вот и весь процесс. Главное помнить, что мясные и молочные продукты вместе готовить нельзя — иначе ни о какой кошерности и речи быть не может.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх