На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Квасим капусту по-немецки только с солью. Получается насыщенный вкус без привкуса уксуса

Квашеная капуста по-немецки заправляется не как привычные нам рецепты укусом, а делается просто с солью. Процесс приготовления краути очень прост, а в результате капуста получается хрустящей и почти как свежая. Вкуса уксуса в ней нет. Нам понадобится только капуста и соль. На три килограмма капусты берем 4 столовые ложки соли. Снимаем с капусты внешние листья и откладываем их в сторону. Капусту разрезаем пополам, кочерыжку убираем и мелко шинкуем капусту. Слегка приминаем капусту пестиком, накрываем полотенцем и даем постоять 30 минут. Затем перекладываем капусту в емкость, где она и будет бродить. Еще раз примните капусту пестиком уже в емкости, добавьте соли, накройте все целыми листьями. Накрываем капусту крышкой, прижимаем грузом и оставляем бродить на неделю. Видеорецепт: В отличие от традиционных способов закваски капусты, эта получится на вкус более свежей, без привкуса уксуса.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх