На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 063 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Самый лучший соус к пельменям и хинкали, ментам это: мелко порезанный чеснок или через давилку добавить в сметану, по...Смешиваем кефир с...
  • Evgeni Velesik
    В Грузии сказали бы: ара! Что в переводе означает — Нет! Варёное мясо конечно вкусное, но шашлык надо жарить и можно ...Шашлык на кипятке...
  • ирина Ирина
    И тесто и начинка как у Курника, только все так навороченно, что и желание отпадет такое готовить!!;Пирог короля: рец...

Фаршируем перцы вместо мяса сыром: берем обычные ингредиенты, но получается вдвое вкуснее обычного

Перцы принято фаршировать мясом, но в греческой кулинарной традиции используют нежный сыр фета — получаются они даже лучше обычных. Это блюдо идеально подойдет для подачи летними вечерами: сытное, но легкое и невероятно вкусное.

Ингредиенты: 5 красных перцев 400 г греческой феты 100 г полутвердого сыра 1 зубчик чеснока 100 г помидоров Кориандр 200 г йогурта 2 столовые ложки оливкового масла Перец Орегано Крем с бальзамическим уксусом

Приготовление: Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте и очистите 5 красных перцев от семян.

В миске смешайте 400 г греческой феты, 100 г полутвердого сыра, 1 измельчённый зубчик чеснока, 100 г нарезанных помидоров, кориандр, 200 г йогурта, перец и орегано. Наполните перцы приготовленной смесью.

Смажьте перцы оливковым маслом и выложите на противень. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте 45 минут. Достаньте перцы из духовки и подавайте с кремом с бальзамическим уксусом.

Опционально перцы можно сделать и острее. Просто добавьте к начинке чуть больше чеснока.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх