Медовик можно приготовить не только в форме торта, но и в виде печенек. Это придает им еще более насыщенный вкус, так как в каждом печенье сохраняется одинаково высокое содержание меда. К тому же, приготовление печенек занимает минимум времени.
Ингредиенты (20 штук): 100 г сливочного масла 80 г сахара 2 яйца 140 г меда 1,5 ч л разрыхлителя Щепотка соли 430 г муки 90 г грецких орехов для посыпки
Инструкция: 1. В глубокой миске растопите сливочное масло, добавьте сахар и взбейте.
Влейте мед и разбейте в миску яйца, затем взбейте всё вместе в течение 2 минут.2. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и немного соли. Затем замешивайте медовое тесто руками. Положите его под пленку в холодильник на несколько минут.
3. Измельчите грецкие орехи с помощью блендера. Разделите тесто на 20 равных частей и создайте из них небольшие печенья. Каждое печенье обваляйте в яичном белке и обсыпьте измельченными грецкими орехами.
4. Разместите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенья в течение 10 минут.
Совет: Подавайте эти медовые печенья с чаем без сахара, чтобы насладиться богатым медовым вкусом десерта.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии