На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 968 подписчиков

Свежие комментарии

  • Надежда Гурьева
    Запекайте нарезанную свеклу в микроволновке примерно 30 мин. И всё! Борщ будет такой какой надо. Сто лет пользуюсь.Как сделать борщ ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Сливочное масло и сливки, ну да, это ж куда полезнее для фигуры, чем какойнить кусочек постного мясца на косточке))Суп без мяса, но ...
  • А Б
    "и воду так, чтобы она покрыла овощи и макароны и.... готовим еще 8 минут" Не варим!Макароны больше н...

Картошка с курицей по узбекскому рецепту. Жарится в масла и даже косточки потом хрустят

Иногда наиболее простые продукты могут превратиться в настоящее удовольствие на вашем столе. Примером таких рецептов является приготовление картошки с курицей по-узбекски: оба основных компонента полностью погружаются в масло и обжариваются до создания аппетитной корки, словно в гриль-ресторане.

Ингредиенты: 1,5 кг куриных крыльев 1 кг картофеля 1 ст л соли Смесь специй по вкусу 2 ст л соевого соуса 3 ст л сметаны 1 ч л кориандра Масло для жарки

Инструкции: Шаг 1: Промойте куриные крылья и отрежьте концы суставов.

Шаг 2: В глубокой миске смешайте соль, смесь специй, соевый соус, сметану и кориандр. Полностью погрузите куриные крылья в маринад, хорошо перемешайте, затем покройте пленкой и оставьте на один час для тщательного пропитывания мяса.

Шаг 3: Разогрейте достаточное количество масла в сотейнике или казане. Очистите картошку и обжаривайте ее, пока не образуется золотистая корка. Вытащите обжаренную картошку из масла и уберите в сторону.

Шаг 4: Точно также обработайте куриные крылья, обжаривая их в разогретом масле до золотистой корки.

Шаг 5: СПереложите обжаренные картошку и куриные крылья в один казан. Добавьте немного воды, чтобы придать блюду дополнительную сочность. Тушите на самом сильном огне в течение 5 минут, обеспечивая тем самым равномерное прогревание и пропитывание вкусом.

Подавайте картошку с курицей по-узбекски со свежими овощами. Они помогут раскрыть и подчеркнуть уникальный вкус картошки и курицы.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх