На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 115 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...
  • Fialka
    а размер банокКонсервируем свеж...

Натираем самую дешевую колбасу на терке. Мясная начинка для пирожков и лепешек лишних без затрат

Приготовление начинки для лепешек и пирожков обычно и самый затратный и самый длительный этап рецепта. Но вместо хлопот с фаршем или мясом можно поступить гораздо проще и получить лучший результат, просто натерев на терке самую дешевую колбасу. Для примера использования такой начинки мы приготовим быстрые рулетики из лаваша, их удобно подавать к завтраку.

Но натертую на терке колбасу легко будет взять и для более сложных пирожков. Ингредиенты: 2 листа тонкого лаваша, 400 граммов любой недорогой вареной колбасы, 150 граммов твердого сыра, 50 граммов зелени петрушки, 2 яйца, немного сметаны и горчицы. Чайную ложку горчицы добавляем в сметану и получившейся смесью смазываем лист лаваша. Вареную колбасу натираем на терке и распределяем ее по всей поверхности лаваша, сверху нарезаем мелко пучок зелени, последним слоем натираем сыр и сворачиваем лаваш плотным рулетом. Его нарезаем порционными кусочками, каждый из которых обмакиваем в заранее взбитые яйца — обычный кляр. И теперь нам осталось только быстро обжарить рулетики с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки. Видеорецепт: К начинке из натертой колбасы можно также добавить немного чеснока и острого перца, что значительно повлияет на конечный вкус блюда.

 

Ссылка на первоисточник
наверх