На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 063 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Самый лучший соус к пельменям и хинкали, ментам это: мелко порезанный чеснок или через давилку добавить в сметану, по...Смешиваем кефир с...
  • Evgeni Velesik
    В Грузии сказали бы: ара! Что в переводе означает — Нет! Варёное мясо конечно вкусное, но шашлык надо жарить и можно ...Шашлык на кипятке...
  • ирина Ирина
    И тесто и начинка как у Курника, только все так навороченно, что и желание отпадет такое готовить!!;Пирог короля: рец...

Клубничный пирог по старому рецепту из СССР. Сплошная начинка и тонкое тесто

Сейчас пироги часто готовят с чрезмерным количеством теста, которое подчас перекрывает весь вкус начинки. Вкуснее будет повторить еще старый рецепт клубничного пирога из СССР, где все как раз наоборот: сплошная начинка, а тесто тонкое.

Ингредиенты: 3 яйца, 15 грамм соли, 200 граммов клубники, 220 граммов сахара, 250 миллилитров кефира, 1 чайная ложка соды, 400 граммов муки, 1 чайная ложка разрыхлителя.

Разбиваем яйца в миску, добавляем соли и размешиваем миксером или веничком 2 минуты. Затем высыпаем сахар и взбиваем до образования белой пышной массы. Добавляем кефир и снова включаем миксер на 1 минуту. Следующим добавляем разрыхлитель, вводим сразу всю муку, перемешиваем и тесто готово.


 

Ссылка на первоисточник
наверх