Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Свекольный салат на всю зиму: готовим вкуснятину в банках

Свекольный салат на всю зиму: готовим вкуснятину в банках

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Свекольный салат на всю зиму: готовим вкуснятину в банках Великолепный зимний салат готовится из довольно необычных ингредиентов. Весь секрет тут в сочетании вкусов: кроме свеклы в банку закатываются еще и кабачок.

Свекольный салат на всю зиму: готовим вкуснятину в банках

Салат готовится из свеклы, кабачка (берется в равных пропорциях, примерно по 600 граммов), лука, чеснока. Кроме того, для заливки нужна вода и уксус. Специй добавлять не станем, разве что немного перца и соли. Отвариваем свеклу в течение тридцати минут. Ждем пока остынет и натираем теркой.

Свекольный салат на всю зиму: готовим вкуснятину в банках

Кабачок можно натирать прямо сырым. Лук же режется полукольцами и ошпаривается кипятком. Чеснок давить не нужно, иначе даст лишний сок. Аккуратно порежьте его слайсами, или просто мелко нашинкуйте.

Свекольный салат на всю зиму: готовим вкуснятину в банках

Все перемешивается и укладывается в стеклянную банку. Не забудьте простерилизовать!

Пока займемся маринадом. Он делается просто: доведите до кипения смесь воды, уксуса, соли, сахара и перца. Заливаем банку доверху и закатываем. Зимой пригодится!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх