На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Шикарный летний свекольник: готовить можно хоть каждый день и все равно попросят добавки

Этот летний свекольник настолько вкусный и освежающий, что вы захотите готовить его каждую неделю. Он идеально подходит для жарких дней и приносит настоящее удовольствие своим свежим вкусом и легкостью.

Ингредиенты: Свекла-2 шт Лимонный сок-2 ст.л. Огурцы -4 шт Яйца-3 шт Лук зеленый- пучок Укроп- пучок Кефир или йогурт-900 мл Вода (минеральная )-300 мл Горчица американская ( нежная)-1-2 ст.

л. Соль, черный молотый перец по вкусу Сметана и яйца для подачи

Приготовление: Натрите варёную свёклу на мелкой или средней тёрке. Можно также использовать печёную свёклу. Положите натёртую свёклу в кастрюлю, в которой будете готовить суп. Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока к свёкле и перемешайте. Натрите огурцы на крупной тёрке или мелко нарежьте.

Огурцы можно очистить по желанию. Добавьте их к свёкле в кастрюлю. Натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте варёные яйца. Добавьте их к остальным ингредиентам в кастрюлю. Мелко нарежьте зелёный лук и посыпьте его солью. Разомните лук руками, чтобы он пустил сок.

Затем добавьте его в кастрюлю. Мелко нарежьте укроп и добавьте его к остальным ингредиентам. Влейте холодный кефир или йогурт в кастрюлю. Регулируйте количество, чтобы достичь желаемой консистенции.

Добавьте холодную газированную минеральную воду (200-300 мл) или просто кипячёную воду, если предпочитаете ее. Посолите суп по вкусу, учитывая, что вы уже добавили соль в лук. Добавьте щепотку молотого чёрного перца и 1 столовую ложку сладкой американской горчицы.

Тщательно перемешайте. Дайте супу настояться в холодильнике около часа перед подачей, чтобы он хорошо охладился. Если нет времени ждать, добавьте пищевой лёд для быстрого охлаждения.

Подавайте суп со сметаной и половинками перепелиных яиц.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх