На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Как огурцы могут быть хрустящими, если они нарезаны тонкими кружочками и заранее засыпаны солью?Самый быстрый сал...
  • ВераВерная
    Пошла делать!Малосольные кабач...
  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...

Превращаем кило молодого картофеля в салат. Достаточно добавить 50 граммов бекона, чтобы наесться четверым

Всего из килограмма молодого картофеля можно легко сделать невероятно сочный, свежий салат. Легкости ему придаст нежная заправка из сметаны с горчицей. И достаточно будет добавить всего 50 граммов хрустящего бекона, чтобы получить очень сытное блюдо: его вполне хватает, чтобы накормить четверых.

Возьмем килограмм молодого картофеля, 4 столовых ложки оливкового масла, лимонную цедру и сок половины лимона.

Также понадобится 1 зубчик чеснока, пучок зелени, по 2 столовых ложки натурального йогурта (10%) и майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 50 граммов бекона (можно добавить и 100), соль и перец по вкусу. Картофель отвариваем в мундире до готовности. Затем нарезаем его кружками в миску, поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.

Натираем цедру с лимона прямо в миску с картофелем и туда же выжимаем лимонный сок. Теперь через пресс пропускаем к картошке чеснок и добавляем зелень, в нашем случае это микс из петрушки, лука и укропа, но здесь возможны варианты — неплохо будет смотреться и базилик. Заправляем салат нейтральным йогуртом, майонезом и горчицей.


 

Ссылка на первоисточник
наверх