На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...
  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...

Готовим 2 килограмма свинины одним большим куском. Маринуется 18 часов, становится мягче любой вырезки

Большой кусок свинины вкуснее всего не жарить, а запечь одним большим куском. Маринуется он целых 18 часов, но время ожидания стоит вкуса: затем мясо станет мягче любой вырезки.

Ингредиенты:
2 кг свиной шеи
Для маринада:
4 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка меда
¼ - ½ чайной ложки соли
Черный молотый перец

Сначала мясо надо замариновать.

Смешайте соевый соус, мед и специи и получившуюся смесь вылейте на мясо и помассируйте. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 18 часов. Один раз во время маринования нужно перевернуть мясо.


 

Ссылка на первоисточник
наверх