На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Готовим 2 килограмма свинины одним большим куском. Маринуется 18 часов, становится мягче любой вырезки

Большой кусок свинины вкуснее всего не жарить, а запечь одним большим куском. Маринуется он целых 18 часов, но время ожидания стоит вкуса: затем мясо станет мягче любой вырезки.

Ингредиенты:
2 кг свиной шеи
Для маринада:
4 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка меда
¼ - ½ чайной ложки соли
Черный молотый перец

Сначала мясо надо замариновать.

Смешайте соевый соус, мед и специи и получившуюся смесь вылейте на мясо и помассируйте. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 18 часов. Один раз во время маринования нужно перевернуть мясо.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх