В основе этого десерта только простые и натуральные продукты: овсяные хлопья, бананы и какао. Вместо сахара сладость дают спелые фрукты, а насыщенный вкус обеспечит добавление темного горького шоколада. Готовится он быстро и прекрасно подходит для полезного перекуса.
Ингредиенты: Овсяные хлопья — 120 г (1 1/4 стакана) Горячее молоко — 250 мл (1 стакан) Бананы спелые — 2 шт.
(200 г без кожуры) Яйца — 2 шт. Соль — щепотка Какао — 30 г (4 ст. л.) Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.) Тёмный шоколад — 100 г Растительное молоко горячее — 50 мл Орехи для украшения — по желанию Сливочное масло для смазывания формыПриготовление: Залейте овсяные хлопья горячим молоком и оставьте на 10 минут, чтобы они набухли. Бананы очистите и разомните до пюреобразного состояния. Введите яйца, щепотку соли, какао и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Соедините с овсяной массой и снова всё размешайте до однородности. Форму размером 22 × 16 см смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и при желании украсьте орехами.
Выпекайте 35–40 минут при 180 °C до готовности. Для глазури растопите тёмный шоколад, соедините его с горячим растительным молоком и перемешайте до гладкой массы. Готовый десерт полейте шоколадной глазурью и оставьте слегка остыть.
Пирог можно легко сделать вкуснее. Просто вмешайте в основу разные орехи, или цукаты.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии