В ресторанах часто вместо простого хлеба предлагают в меню различные ароматизированные варианты. Одним из самых популярных является чесночный хлеб. Он великолепен и как закуска, и как дополнение к хлебу. Стоит он чаще всего недешево, но чесночный хлеб можно приготовить и дома: достаточно смешать сливочное масло, сыр и добавить чеснока с зеленью.
Булочки можно испечь и самостоятельно, но посколько проще купить готовые, стоит использовать их.
Первым делом разминаем 150 граммов мягкого сыра. Добавляем немного соли по вкусу и вливаем примерно 50 граммов сливок. Смешиваем все в кремовидную основу. Ее сразу же перекладываем в кулинарный конус и откладываем.
Вторая составляющая у нас будет из сливочного масла. 150 граммов растапливаем, а потом засыпаем туда 50 граммов раздавленного чеснока. Разбиваем одно яйцо, добавляем 20 граммов меда и 40 гр петрушки. Все тщательно смешиваем и оставляем в миске.
Теперь нужно подготовить булки. Делаем на каждой по 3 надреза на 3/4 высоты, по центру.
Займемся наполнением. Сначала конусом распределяем сыр по нижней части заготовки.
Свежие комментарии