Сытный завтрак можно приготовить и всего за пару минут, если сделать к нему особую, сытную и заряжающую энергией намазку. Она подойдет также для быстрого перекуса, или в качестве начинки к тарталеткам на праздничный стол.
Ингредиенты:
хлеб (любой, нарезанный ломтиками толщиной около 1 см)
сырокопченый бекон – 2-3 ломтика
вареные яйца – 2 шт
зелёный лук – небольшой пучок
смесь перцев – по вкусу
горчица – 1 ч.
Приготовление:
Нарежьте хлеб на кусочки толщиной около 1 см и обжарьте его на сухой разогретой сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон. Бекон также обжарьте на второй сковороде, не пересушивая, чтобы сохранить его мягкость.
После того как хлеб и бекон подрумянятся, снимите их со сковороды. Яйца можно нарезать мелко или размять вилкой, затем добавьте к ним обжаренный бекон, нарезанный небольшими кусочками. Мелко нарежьте зелёный лук, большую часть добавьте в яично-беконную массу, оставив немного для украшения.
Свежие комментарии