На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...

Намазка из баклажанов на замену маслу. Получается практически грибной паштет

Аппетитная намазка на хлеб готовится из 3 основных продуктов и в два счета добавляет разнообразия в любое меню. Подать ее можно и на бутербродах, и даже отдельной закуской. Грибов в составе намазки нет, но вкус шампиньонов чувствуется все равно.

Ингредиенты:
Баклажаны — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Майонез — 1,5 ст.

л.
Соль, перец — по вкусу.
Растительное масло — 1 ст. л.
Хлеб (опционально).
Зелень для украшения.

Пошаговый рецепт:

Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Выберите спелые баклажаны, чтобы они не горчили. Уберите хвостики и разрежьте их вдоль. Разложите баклажаны на противне, покрытом пергаментной бумагой, и отправьте их в разогретую духовку на 40-45 минут. После запекания, переложите горячие баклажаны на пищевую пленку и заверните, чтобы они остыли.

Дайте баклажанам остыть до состояния, когда их можно будет обрабатывать без опаски обжечься. Пока баклажаны остывают, можно опционально подготовить и хлеб. Просто подсушите его, чтобы он был хрустящим и румяным снаружи, но мягким внутри. Раскрошите баклажаны, отделив мякоть от кожицы.


 

Ссылка на первоисточник
наверх