К зимним праздникам на столе у большинства появляются давно привычные салаты, Оливье и Шуба. Мы предлагаем попробовать новый эффектный и очень красивый рецепт - мимозу с копченой курицей.
Ингредиенты: Копченая курица - 200 г Твёрдый сыр - 200 г Огурцы - 4 шт (200 г) Корейская морковка - 200 г Майонез - 200 г Вареные яйца - 5 шт Помидор - 1 шт
Приготовление: Нарежьте копченую курицу маленькими кусочками и уложите ее в кулинарное кольцо, создавая первый слой салата.
Теперь сформируйте поверх сеточку из майонеза, а на нее выложите морковь по-корейски. Снова накройте слоем майонеза. Следом натрите сыр крупной теркой и равномерно распределите его на морковном слое.Утрамбуйте и формируйте сеточку майонеза. Нарежьте огурцы маленькими кубиками и выложите их на слой сыра. Смазывайте огуречный слой небольшим количеством майонеза, соус не должен превалировать в салате, он просто придаст ему сочности. Очистите отварные яйца и разделите их на желтки и белки. Натрите белки крупной теркой и разложите их на слой с огурцами.
Желтки раскрошите руками и присыпьте им предыдущий слой. Оставьте салат в холодильнике на 1,5 часа, чтобы все ингредиенты как следует пропитались. Только после этого нарежьте тонко помидоры и выложите их сверху.
Салат Царский традиционно подается со свежим хлебом. Можно специально к нему подсушить и сухариков с чесноком.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии