На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 048 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Ну, кто-то считает, что в жизни можно обойтись без мяса, а кто-то что без секса, и тех и других можно только искренне...Как изменится орг...
  • secretmaster
    Никак ничего не изменится вообще. Я его не ем уже почти 16 лет. Просто не люблю. И вполне нормально себя при этом чув...Как изменится орг...
  • Наталья Карпова
    А чего в духовке не сделать на большом противне все сразу ? И ничего не переворачивать ?Картошку в микров...

Капуста обычно квасится несколько дней, но мы сделаем за ночь. Ставим с вечера, на утро уже можно подавать

Процесс закваски капусты отнимает обычно как минимум несколько дней, да и запах от нее пропитывает всю кухню. Но мы нашли совершенно новый способ и управились всего за ночь: ставим капусту с вечера, на утро уже получаем вкуснейший салат. Ингредиенты: килограмм капусты, 100 граммов моркови, 1 болгарский перец.

Для маринада понадобится на 0,5 литра воды столовая ложка соли, 100 граммов сахара, 100 миллилитров растительного масла и столько же 9% уксуса. Теперь к процессу. Капусту лучше натереть на терке для корейской моркови, саму морковь напротив, на обычной терке. Все перекладываем в глубокую миску, туда же нарезаем соломкой болгарский перец. Тщательно перемешиваем и переходим к маринаду. В половине литра воды разводим соль, сахар, растительное масло и уксус. Доводим до кипения и кипятим ровно минуту, больше не требуется. Мы будем мариновать капусту не в банках, а в герметичных контейнерах. Как выяснилось, это позволяет значительно ускорить процесс и полностью убрать запах капусты с кухни. Итак, перекладываем овощную смесь по контейнерам и заливаем маринадом. Плотно закрываем крышкой, ставим на ночь в холодильник и с утра уже можно пробовать. Видеорецепт: Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник
наверх