На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    А расскажите нам про кастрюли наших пещерных предков, в которых они супы варили...7 главных мясных ...
  • Василий Блохин
    Лучше наших щей нет!7 главных мясных ...
  • Зоя
    всю свою жизнь  готовлю все каши на молоке,пока еще живая,а мне уж за 80.....Стали готовить ов...

Сварили рульку в кастрюле и оставляем в холодильнике. Домашняя колбаса из сплошного мяса по 100 рублей килограмм

Свиная рулька идеальная основа для самой вкусной домашней колбасы. Готовить ее одно удовольствие, рецепт почти не требует затрат. Итоговый же результат не идет ни в какое сравнение с магазинными колбасами: наша будет из сплошного мяса, хоть и обойдется совсем дешево.

Ингредиенты: 2 свиные рульки, 1 морковь, 2 луковицы, 150 граммов мелко нарезанных вяленых помидоров, половину пучка петрушки, 2 зубчика чеснока, соль и перец можно брать по вкусу.

Мясо промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. Добавляем столовую ложку соли, мелко нарезанную морковь и лук. Накрываем крышкой и варим на медленном огне 3,5 часа. Затем достаем мясо на рабочую поверхность. Удаляем кости, шкурку постарайтесь не повредить.

Все мясо убираем и измельчаем его отдельно, смешиваем кусочки с мелко нарезанной петрушкой и 2 зубчиками чеснока.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх