Несмотря на то, что русская кухня на время потеряла связь с таким потрясающим ингредиентом как тыква, в последние годы мы все больше убеждаемся, что она годится не только для того, чтобы пугать детей один день в году. Предлагаем вернуться к истокам и попробовать приготовить ароматные горшочки из мини тыкв, которые станут украшением любого стола.
| Мини тыквы | 4 шт |
| Колбаса (на ваш вкус) | 300 гр. |
| Яйцо | 5 шт |
| Черствый хлеб | 200 гр. |
| Рубленая петрушка | 1 ст.л. |
| Рубленый свежий шалфей | 1 ст.л. |
| Соль | 0 ч. л. |
| Молотый перец | 0 ч. л. |
| Сметана (по желанию) | 4 ч. л. |
Приготовление
Разогреть духовку до 200 градусов и выложить противень пергаментной бумагой. Отрезать от тыквы верхнюю часть и удалить семена и волокнистую часть из центра. В средней сковороде на среднем огне обжарить колбасу от 3 до 4 минут до готовности. В отдельной миске взбить яйцо с зеленью, солью, перцем, хлебными крошками и колбасой. Заполнить тыквы смесью и запекать в течение 40 минут.
Свежие комментарии