На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 092 подписчика

Свежие комментарии

  • Grandad
    Китайский сулугуни...Как едят лаваш в ...
  • Татьяна Хомякова (ширенина)
    или картошка,или капуста- думаю будет вкус чувствоваться,например,только капустыТрем капусту на т...
  • Вадим Лебедев
    Ещё полезны мёд и горчица - то же туда добавьте... ну и немного ацетоньчика... ну так, чисто для запаха.  🙃 Сколько ...Пьем стакан чесно...

Дело вкуса: учимся наслаждаться едой

Список из самых неприятных и подчас даже страшных эпизодов детства не будет полным без гастрономической графы. Омлет, манная каша, тушеная капуста (впишите свой вариант) — мы упирались четырьмя конечностями, закатывали сцены или проявляли чудеса убеждения, только бы это не коснулось нашего языка. Оправдательный вердикт нам и нашей вздорности выносит сама анатомия: мы рождаемся с 10 тысячами новых и гиперчувствительных вкусовых рецепторов во рту, и большая их часть приходится на язык.

Каждый вкусовой сосочек включает от 50 до 100 базальных клеток, от которых в наш мозг стремительно несется информация о вкусовых переживаниях, которые в силу юного возраста воистину головокружительные как в хорошем, так и в плохом смысле. Но мы взрослеем, вкусовая сенсорная система слабеет, и так остро мы на еду уже не реагируем. Впоследствии мы готовы без эмоций принять тот факт, что манная каша и брокколи могут быть полезными и даже вкусными.


 

Ссылка на первоисточник
наверх