3 ингредиента, 15 минут времени и уникально вкусные конфеты уже на столе. По структуре очень напоминают вкуснейшие «Коровки» — те самые, из детства. На целых 900 граммов конфет нам понадобится сливочного масла 150 граммов, сахара полкило, сгущенного молока 380 граммов и чуть соли. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты.
Ставим на самый минимальный огонь — это важно, иначе останутся крупинки. Не прекращаем мешать все время. Ждем до закипания, масло к тому моменту поменяет цвет. Готовность проверяем, капнув в ледяную воду смесью. Если свернулась, то можно доставать. Теперь выкладываем все в форму, предварительно застелив ее пергаментом. Разравниваем, остужаем в холодильнике час и можно пробовать. Хранить такой десерт легко можно в холодильнике, он не портится и остается таким же вкусным.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии