Сгущеное молоко все чаще готовится с добавлением консервантов и сахара в нем слишком много. Покупать его в магазине нет никакого смысла: проще и дешевле сделать сгущенку не выходя с кухни. Тем более, что на весь процесс уйдет всего около 10 минут (затем нужно только подождать стабилизации), а варки не потребуется вовсе.
Ингредиенты:
200 г сухого молока
4 столовые ложки эритрита (подойдет любой подсластитель, в том числе и натуральный сахар)
1 столовая ложка ванильного экстракта
250 мл воды
Сухое молоко пересыпаем в глубокую миску. Добавляем подсластитель, вливаем ванильный экстракт и воду. Начинаем активно взбивать смесь венчиком, она быстро загустеет.
Свежие комментарии