На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор
    А вдруг от холодных горло заболит?Продукты которые ...
  • Bkmufv
    Давно так  делаю, работает метод!Посыпаем угли сол...
  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...

Смешали редьку с луком и жарим как блины

На удивление вкусное блюдо получается из самой обычной редьки. Смешиваем ее с луком, добавляем кляра и обжариваем как блины. На одну крупную редьку нам понадобится 3 яйца, пара столовых ложек муки, 2 красных луковицы, соль и специи как всегда, по вкусу.

Не лишним будет добавить черного кунжута, ну а жарить станем на растительном масле. Первым делом редьку измельчаем прямо в салатник, солим и оставляем минут на 15, чтобы она стала мягче и отдала всю горечь. Тем временем тонкими кольцами режем лук и в отдельную миску разбиваем яйца — их взобьем обычной вилкой, или венчиком. Отправляем лук к редьке, заливаем яйцами, добавляем специи и все как следует перемешиваем.

На этом этапе пора всыпать муки, двух ложек хватит. Еще раз тщательно перемешиваем и можно приступать к жарке. Выкладываем овощи, распределяя их по всей сковородке. Готовим 5 минут на среднем огне, обязательно под крышкой. Затем крышку убираем, блин из редьки переворачиваем и жарим еще минут 5-7. Как только появится румяная корочка, убираем с огня и можно пробовать.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх