Steak Lovers

16 557 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Сворачиваем скумбрию рулетом и сразу на угли: сочная рыба заменила мясо

Сворачиваем скумбрию рулетом и сразу на угли: сочная рыба заменила мясо

Мясо на мангале готовят чаще всего и поэтому оно многим уже приелось. Заменим мясо гораздо более вкусной рыбой — свернем скумбрию рулетом, промаринуем в смеси соевого соуса и лимонного сока, а затем сразу отправим на угли.

Сворачиваем скумбрию рулетом и сразу на угли: сочная рыба заменила мясо

Для маринада будем использовать лимон, соевый соус, паприку, имбирь, черный перец, подсолнечное масло и соль.

Сворачиваем скумбрию рулетом и сразу на угли: сочная рыба заменила мясо

Скумбрию разделываем на филе, разрезаем тушку на две части вдоль. Пока ставим в сторону и займемся маринадом.

Сворачиваем скумбрию рулетом и сразу на угли: сочная рыба заменила мясо

В удобной миске смешиваем чайную ложку молотого имбиря, столовую ложку сладкой паприки, две щепотки соли, две столовые ложки соевого соуса, 30 граммов подсолнечного масла, свежемолотый перец, цедру лимона и сок половины лимона.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх