На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 072 подписчика

Свежие комментарии

  • Ириша
    Захотелось вые...ться, ан не чем кроме перловки...Любимая каша Петра I
  • Виктор Белогорцев
    скорее всего из крахмала, которого в советском мороженом никогда не былоТо самое советско...
  • Juri дедов
    А откуда берётся маслянистая текстура? Из молока или яиц?То самое советско...

Сворачиваем скумбрию рулетом и сразу на угли: сочная рыба заменила мясо

Мясо на мангале готовят чаще всего и поэтому оно многим уже приелось. Заменим мясо гораздо более вкусной рыбой — свернем скумбрию рулетом, промаринуем в смеси соевого соуса и лимонного сока, а затем сразу отправим на угли.

Для маринада будем использовать лимон, соевый соус, паприку, имбирь, черный перец, подсолнечное масло и соль.

Скумбрию разделываем на филе, разрезаем тушку на две части вдоль. Пока ставим в сторону и займемся маринадом.

В удобной миске смешиваем чайную ложку молотого имбиря, столовую ложку сладкой паприки, две щепотки соли, две столовые ложки соевого соуса, 30 граммов подсолнечного масла, свежемолотый перец, цедру лимона и сок половины лимона.


 

Ссылка на первоисточник
наверх