На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Духновская
    Это же зразы.Превращаем пюре в...
  • Виктор Белогорцев
    опять лапша на уши ничем они не лучше и не хуже куриных главное их отличие от куриных цена, ну еще цвет и размерМы обычно едим ку...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Без хлопот обжарить лук полукольцами с фаршем, натертой морковкой, чесноком и грибами, добавляя все поэтапно в одну с...Ужин без хлопот 2...

Скумбрия в маринаде из теплого масла. Прокладываем с луком: за 2 дня рыба становится нежной как мед

Большая часть маринадов делает нежную скумбрию немного жестковатой. Рецепт скумбрии в маринаде из теплого масла приятное исключение: прокладываем рыбу с луком, заливаем маринадом и уже через 2 дня она становится нежнее меда. Ингредиенты: 1 скумбрия среднего размера, 5 столовых ложек растительного масла, чайная ложка сахара, две с половиной чайных ложки соли, 12 горошин черного перца, 4 горошины перца душистого, по половине чайной ложки кориандра и зерен горчицы, 2 лавровых листка, луковица, сок половины лимона.

Скумбрию режем крупными кусками и ставим пока в сторону. В отдельную миску наливаем теплое растительное масло, добавляем к нему соль и сахар. Туда же высыпаем перец и другие приправы, последним выдавливаем сок половины лимона. Перемешиваем все вместе. Теперь заливаем получившимся маринадом скумбрию. Берем стеклянную банку и на дно отправляем немного лука. На него кладем рыбу, следом лук и так, слоями, заполняем банку до конца. Закрываем крышкой и на сутки ставим в холодильник. Видеорецепт: Подавать малосольную скумбрию можно как закуску и как главное блюдо с гарниром. Она, к примеру, идеально сочетается с нежным пюре.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх