Корки арбуза чаще всего просто выбрасывают, но именно из них можно с легкостью приготовить невероятно сладкий, густой джем. В отличие от более привычных рецептов варенья, делается он всего за 30 минут и сразу получается идеальным.
Ингредиенты:
Арбуз
Сок одного лимона
Цедра одного лимона
1 стакан сахара
4 зубчика гвоздики
Пошаговый рецепт:
Арбуз режем на удобные части, снимаем практически всю мякоть с корочек.
Обрезаем толстую часть кожуры, делим корочки на небольшие кусочки и отправляем их в глубокий сотейник. Сюда же натираем лимонную цедру и выдавливаем сок одного лимона. Добавляем сахар, накрываем крышкой и даем постоять, чтобы арбуз дал сок.
Свежие комментарии