На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Нету у меня "залежей" в морозилке😁Там вообще ничего нету😁6 альтернатив кот...
  • Игорь Васиков
    Оливковое масло незабудьте добавить. А то смешаете бурду и посмеетесь сами.Майонез больше не...
  • Алексей
    Угол заточки вручную выдержать невозможно.Очередная фигня.Затачиваем кухонн...

Рулет из сала быстрым способом. С вечера ставим, а утром уже можно брать на дачу

Недорогой отрез сала, с минимальной мясной прослойкой, можно без лишних усилий превратить в деликатесный рулет. Его удобно подавать как в нарезку на бутерброды, так и с разными гарнирами, в качестве основного блюда.

Ингредиенты: Сало тонкое - 1 кг Соль - 1,5 ч.л. Укроп - 1 ч.л. Черный перец - 1/2 ч.

л. Острый перец по вкусу Паприка - 1,5 ч.л. Чеснок - 4 зубчика

Пошаговый рецепт: Сало обязательно промываем холодной проточной водой. Переносим его на рабочую поверхность и острым ножом делаем крестообразные надрезы, по всей длине отруба. Теперь в отдельной миске смешиваем соль, мелко нарезанный укроп, черный и острый перец. Добавляем паприку и пропущенный через пресс чеснок.

Получившейся смесью тщательно натираем сало, затем сворачиваем его в рулет. Его плотно пакуем в пищевую пленку, как на фото ниже. Наливаем в кастрюлю воду и кладем в нее заготовку. Накрываем крышкой, после закипания варим на маленьком огне всего полтора часа. После просто даем остыть и рулет готов к подаче.

Попробуйте также использовать другой набор специй, или добавить больше острого перца. При помощи небольших вариаций можно то же самое сало превратить уже в рулет с другим вкусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх