На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...
  • Sema
    Спасибо за статью. Переедание свидетельствует о «хорошей жизни»! Но в тоже время количество употребляемых продуктов н...Продукты, которые...
  • ГАЛИНА КНЯЗЕВА (Самсонова)
    А под рюмашку вообще- смак!!!🍸Острые помидоры в...

Берем батон и превращаем в ленивый пирог. Внутри лук и фарш

Это необычное блюдо держится на трех продуктах — лук, фарш и хлеб. Все готовится на сковороде, но в результате получается полноценный горячий перекус с плотной мясной начинкой, сладким карамелизированным луком и хрустящей корочкой. Готовить можно и в духовке, и на открытом огне, и в обычной квартире — важно лишь соблюсти пропорции и не пересушить хлеб.

Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Лук — 700–800 г
Хлеб (белый батон) — 1 шт.
Чёрный перец — по вкусу
Зира — ⅓ ч. л.
Приправа для мяса — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Зелень, свежий лук, сладкий перец — по желанию

Приготовление:

Лук нарежьте полукольцами, одну луковицу оставьте в стороне. Фарш обжарьте на раскалённой сковороде с маслом до сухого состояния. Добавьте зиру, чёрный перец и приправу для мяса, перемешайте. Сюда же засыпьте нарезанный лук, немного подсолите и жарьте до мягкости, чтобы лук начал карамелизоваться и выпускать сок. Отдельно нарежьте хлеб, разрежьте его вдоль, оставив нижнюю часть целой — получится «карман».


 

Ссылка на первоисточник
наверх