Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Варим яйцо желтком наружу

Варим яйцо желтком наружу

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Когда обычные вареные яйца надоедают, всегда можно найти как подать их по-новому. Вместо белых вареных яиц можно сделать все наоборот – сварив яйцо желтком наружу.

Варим яйцо желтком наружу

Способ придумал японский повар, который заметил, что если в процессе варки яйцо вращать – желток начинает переходить из середины к краям скорлупы. 

Варим яйцо желтком наружу

Сама варка ничем не отличается от обычной – заливаем воду, кладем в нее яйца и начинаем ждать, пока вода не закипит.

Варим яйцо желтком наружу

Как только вода закипела, с помощью подручных предметов начинаем вращать яйцо.

Варим яйцо желтком наружу

Лучше всего поддаются изменению фермерские яйца – они более жидкие и подвижные внутри, желток с белком очень быстро меняются местами. Результат варки виден сразу:

Варим яйцо желтком наружу

Белок оказывается внутри, такое яйцо хорошо подходит для бутрброда.

Варим яйцо желтком наружу

Желтые яйца производят впечатление на всех, кто с ними ни разу не сталкивался. Обычный завтрак или обед сразу превращаются в небольшое развлечение. 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх