На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 086 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Нестеровп
    Пирог НевскийНеобычный бостонс...
  • Иван Вакула
    Напрасно некоторые писцы ёрничают, нас кормят, чтобы мы болели и не доживали до пенсии. Посмотрите, в больницах, поли...Крабовые палочки ...
  • Михаил Еграшин
    Как огурцы могут быть хрустящими, если они нарезаны тонкими кружочками и заранее засыпаны солью?Самый быстрый сал...

Варим яйцо желтком наружу

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Когда обычные вареные яйца надоедают, всегда можно найти как подать их по-новому. Вместо белых вареных яиц можно сделать все наоборот – сварив яйцо желтком наружу.

Способ придумал японский повар, который заметил, что если в процессе варки яйцо вращать – желток начинает переходить из середины к краям скорлупы.

 

Сама варка ничем не отличается от обычной – заливаем воду, кладем в нее яйца и начинаем ждать, пока вода не закипит.

Как только вода закипела, с помощью подручных предметов начинаем вращать яйцо.

Лучше всего поддаются изменению фермерские яйца – они более жидкие и подвижные внутри, желток с белком очень быстро меняются местами. Результат варки виден сразу:

Белок оказывается внутри, такое яйцо хорошо подходит для бутрброда.

Желтые яйца производят впечатление на всех, кто с ними ни разу не сталкивался. Обычный завтрак или обед сразу превращаются в небольшое развлечение. 

 

Ссылка на первоисточник
наверх