На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

Варим яйцо желтком наружу

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Когда обычные вареные яйца надоедают, всегда можно найти как подать их по-новому. Вместо белых вареных яиц можно сделать все наоборот – сварив яйцо желтком наружу.

Способ придумал японский повар, который заметил, что если в процессе варки яйцо вращать – желток начинает переходить из середины к краям скорлупы.

 

Сама варка ничем не отличается от обычной – заливаем воду, кладем в нее яйца и начинаем ждать, пока вода не закипит.

Как только вода закипела, с помощью подручных предметов начинаем вращать яйцо.

Лучше всего поддаются изменению фермерские яйца – они более жидкие и подвижные внутри, желток с белком очень быстро меняются местами. Результат варки виден сразу:

Белок оказывается внутри, такое яйцо хорошо подходит для бутрброда.

Желтые яйца производят впечатление на всех, кто с ними ни разу не сталкивался. Обычный завтрак или обед сразу превращаются в небольшое развлечение. 

 

Ссылка на первоисточник
наверх