Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Пышные пампушки с чесноком и зеленью: получаются легче воздуха и подходят к супам или вместо хлеба

Пышные пампушки с чесноком и зеленью: получаются легче воздуха и подходят к супам или вместо хлеба

Воздушные пампушки с чесноком и укропом подавать на стол гораздо вкуснее обычного хлеба, да и готовятся они очень легко. Пышная выпечка получается легче воздуха, пампушки подходят и для самостоятельной подачи в качестве закуски. Для рецепта нам понадобится 450 граммов муки, 250 миллилитров воды, 10 граммов сухих дрожжей, по чайной ложке сахара и соли, 30 миллилитров растительного масла, 10 веточек зелени укропа, одна головка чеснока, половина чайной ложки соли, 50 миллилитров растительного масла и для смазки булочек одно яйцо.

В муку добавляем соль и сахар, сухие дрожжи, перемешиваем. Туда же вливаем воду и растительное масло, замешиваем тесто сразу вместе с мелко нарезанным укропом. Тесто перекладываем в удобную емкость, смазываем его растительным маслом и даем отдохнуть часа полтора. Пока подготовим намазку: просто выдавливаем в растительное масло целую головку чеснока.

Теперь достаем тесто, делим его равными частями, из каждой скатываем шарик. Снова оставляем на расстойку под полотенцем на 15 минут, затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Уже после выпечки смазываем все пампушки нашей чесночной смесью.

При желании в чесночную смесь можно добавить больше специй, в этом случае пампушки приобретут несколько другой вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх