На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natalia Vega
    Скажите, а в России уже даже лука своего нет??? Что за мода все тащить из Китая5 основных ошибок...
  • Серж Бродяга
    Наверное примерно просеко, только не жидкое6 полезных салато...
  • АННА
    💯👍🏻Продукты, из-за к...

Итальянцы пекут лепешки без начинки, но по сочности словно с начинкой. Их хитрость в заправке из зелени: рецепт

В отдаленных итальянских деревнях кулинары сохранили интересный рецепт необычных лепешек по виду совсем без начинки. Благодаря хитрому способу приготовления они по сочности получаются словно с начинкой, вся тонкость вкуса скрыта в специальной заправкой из зелени.

Сначала замесим плотное эластичное тесто.

В глубокой емкости смешиваем 450 граммов муки, 20 граммов дрожжей, чайную ложку соли, 250 миллилитров воды, 1/2 чайной ложки сахара. Оставьте тесто подниматься всего на 20 минут под пленкой.

Затем раскатываем тесто на рабочей поверхности. Ножом делаем по всей поверхности глубокие надрезы, как показано на фото ниже:

В отдельную миску наливаем 100 миллилитров оливкового масла. Выдавливаем туда же 2 зубчика чеснока, мелко нарезаем базилик и любую другую зелень по желанию.


 

Ссылка на первоисточник
наверх