Любой, кто хотя бы немного разбирается в тонкостях приготовления мяса, скажет вам, что то, насколько вкусным получится блюдо во многом зависит от того, насколько верно вы его приготовили. И дело тут не только в том, как правильно вы подобрали мясо, какие специи использовали и насколько хороший маринад купили. Большую роль в правильной мясной кулинарии имеет контроль за температурой внутри куска. Именно поэтому, термометр для мяса — один из мастхэвов на кухне того, кто желает постичь секреты правильного стейка. Мы нашли множество причин, по которым стоит как можно скорее заиметь мясной термометр и начать им пользоваться.
Свежие комментарии