На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Готовим печень нежнее масла: обжариваем всего 5 минут и она тает во рту

Печенка богата витаминами и белком, она отлично усваивается организмом и надолго заряжает энергией. Но многие не слишком ее любят из-за специфического вкуса и потому, что при неправильном приготовлении субпродукт получается суховатым. Мы покажем, как приготовить печень нежнее масла и всего за пять минут: добавки попросят и те, кто раньше и смотреть на нее не хотел.

Ингредиенты: печень 500 г (свиная, говяжья или куриная) лук репчатый 300 г мука 100 г подсолнечное масло соль и перец по вкусу

Приготовление: Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами, затем налейте подсолнечное масло на сковороду и разогрейте. Уменьшите огонь до среднего. Обваляйте кусочки печени в муке, посыпьте солью и перцем. Положите лук на сковороду и обжаривайте его на среднем огне до мягкости.

Добавьте к луку кусочки печени. Обжаривайте их на небольшом огне около 5 минут с каждой стороны. Главное, не пережарить, чтобы печень осталась сочной. И только после того, как печенка уже пожарится, посолите и поперчите ее.

Подавайте печень с луком на хрустящем багете, с картофельным пюре или макаронами.

 

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх