На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Готовим печень нежнее масла: обжариваем всего 5 минут и она тает во рту

Печенка богата витаминами и белком, она отлично усваивается организмом и надолго заряжает энергией. Но многие не слишком ее любят из-за специфического вкуса и потому, что при неправильном приготовлении субпродукт получается суховатым. Мы покажем, как приготовить печень нежнее масла и всего за пять минут: добавки попросят и те, кто раньше и смотреть на нее не хотел.

Ингредиенты: печень 500 г (свиная, говяжья или куриная) лук репчатый 300 г мука 100 г подсолнечное масло соль и перец по вкусу

Приготовление: Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами, затем налейте подсолнечное масло на сковороду и разогрейте. Уменьшите огонь до среднего. Обваляйте кусочки печени в муке, посыпьте солью и перцем. Положите лук на сковороду и обжаривайте его на среднем огне до мягкости.

Добавьте к луку кусочки печени. Обжаривайте их на небольшом огне около 5 минут с каждой стороны. Главное, не пережарить, чтобы печень осталась сочной. И только после того, как печенка уже пожарится, посолите и поперчите ее.

Подавайте печень с луком на хрустящем багете, с картофельным пюре или макаронами.

 

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх