На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Телячьи почки по-деревенски с жареной картошкой. Готовить элементарно, а добавку просят и те, кто раньше почки не слишком любил

Поджаренные до золотистости телячьи почки с картошкой, луком и чесноком наверняка понравятся даже тем, кто обычно не слишком любит подобные блюда. Готовятся телячьи почки по-деревенски элементарно, рецепт не требует ни сложных ингредиентов, ни особых кулинарных навыков.

Ингредиенты: Телячьи почки - 1 кг Лук - 100 г Картофель - 200 г Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт Соль - по вкусу Растительное масло Сливочное масло - 10 г Зеленый лук - несколько перышек Укроп

Пошаговый рецепт: В холодной воде замачиваем на 12 часов телячьи почки и каждые полтора - два часа меняем воду (почки должны стать светлого цвета).

Почки отправляем в кастрюлю с водой, добавляем лавровый лист, соль и доводим до кипения. Варим буквально 5 минут и шумовкой достаем почки из кастрюли. Почки в холодной воде промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

Крупно режем лук, чеснок и картофель. На растительном масле обжариваем картофель и буквально через пару минут отправляем в сковороду лук и телячьи почки. По вкусу солим, перчим. Жарим до готовности картофеля и перед тем как снять сковороду с огня добавляем сливочное масло, зеленый лук и чеснок.

Подайте телячьи почки с салатом из свежих овощей. Они удачно оттенят насыщенный вкус блюда

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх