Готовим пиццу в батоне: теста не используем

Оригинальную, сытную пиццу приготовим по новому рецепту без замеса теста. В качестве основы используем свежий батон — наполним его вкусной начинкой и запечем. Ингредиенты на один батон понадобятся следующие: 250 миллилитров томатного соуса, 220 граммов моцареллы ломтиками, салями, 1/2 луковицы, свежий базилик, пара копченых колбасок, 1 сладкий перец и 150 граммов любого тертого твердого сыра.

С батона срезаем верх, всю мякоть вынимаем. Вместо нее кладем начинку, предварительно внутреннюю часть батона смазываем томатным соусом и выкладываем моцареллу. Затем слоями укладываем салями, лук, базилик, колбаски и перец. Еще раз покрываем все томатным соусом, посыпаем твердым сыром и накрываем срезанной ранее корочкой. Заворачиваем батон плотно в фольгу и придавливаем чем-нибудь тяжелым. Оставляем под грузом на полчаса. Снимаем фольгу, посыпаем батон тертым сыром, добавляем еще колбасы и отправляем в духовку на 30 минут при 175 градусах.