На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Готовим настоящий шашлык в духовке на кухне: вкус как на даче

В обычной духовке на кухне можно сделать шашлык не хуже, чем на дачном мангале. В нем, конечно, не будет вкуса дыма, но сочность и вкус ничуть не уступают дачному варианту. Все что нам нужно – полтора часа времени.  Подготовка шашлыка начинается с маринования мяса. Подготавливаем мясо, режем лук кольцами и смешиваем с мясом в форме.

Добавим в маринад специи и немного соленых помидор для вкуса.  Все перемешиваем и немного подождем. Теперь можно насаживать шашлык на шпажки.

Мы используем деревянные – ставим их в форму. Размер формы выбираем так, чтобы края шпажек надежно держались на краях.  Осталось включить режим верхнего гриля и можно запекать. В середине времени готовки шампуры следуетперевернуть – все как на мангале. Остался последний штрих – добавить дыма. Можно использовать дымовой пистолет или соорудить кухонную коптильню. Мы недавно писали, как ее сделать из обычной сковороды.

Сложность шашлыка ничем не отличается от дачи. Поэтому если вы любите себя побаловать мясом на мангале на природе, нет ни одной причины не сделать его дома на кухне!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх