На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Голубцы по-турецки, большими порциями. Одного хватит, чтобы наесться семье

Особые голубцы по-турецки получаются намного вкуснее привычных нам голубцов за счет большего количества сока внутри и многослойной начинки. Кроме того, готовятся они традиционно крупными порциями: одного вполне хватит на легкий обед для всей семьи.

Сразу разогреваем в сковороде немного масла и первым отправляем обжариваться мелко нарезанный лук, хватит пары небольших луковиц.

Сделайте огонь чуть ниже среднего и томите лук под крышкой. Через 5 минут добавляем к луку 500 граммов фарша, солим и перчим, вливаем 100 миллилитров томатного сока, перемешиваем все вместе.

Накрываем крышкой и томим 7 минут. Теперь ставим на огонь еще одну сковороду, на этот раз глубокую. Выкладываем в нее три больших капустных листа. В каждый добавляем фарш и сверху разбиваем по яйцу и нарезаем половинками помидоры черри. Обжариваем под закрытой крышкой на среднем огне.

Вкуснее всего будет подать турецкие голубцы не со сметаной, а с белым чесночным соусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх