На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 863 подписчика

Свежие комментарии

  • Sergey Ivanov
    Все эти гастрономические изыски имеют вполне определенную практическую задачу: Как можно дольше сохранить пищу! Амери...Еда, которая може...
  • valentina sergeeva
    Картофель - и 3 часа в духовке?..Идеальный гарнир ...
  • Наташа Устинова
    Ну а как ещё себя в интернете показать такого умного и всезнающегоТакой шницель мож...

Голубцы по-турецки, большими порциями. Одного хватит, чтобы наесться семье

Особые голубцы по-турецки получаются намного вкуснее привычных нам голубцов за счет большего количества сока внутри и многослойной начинки. Кроме того, готовятся они традиционно крупными порциями: одного вполне хватит на легкий обед для всей семьи.

Сразу разогреваем в сковороде немного масла и первым отправляем обжариваться мелко нарезанный лук, хватит пары небольших луковиц.

Сделайте огонь чуть ниже среднего и томите лук под крышкой. Через 5 минут добавляем к луку 500 граммов фарша, солим и перчим, вливаем 100 миллилитров томатного сока, перемешиваем все вместе.

Накрываем крышкой и томим 7 минут. Теперь ставим на огонь еще одну сковороду, на этот раз глубокую. Выкладываем в нее три больших капустных листа. В каждый добавляем фарш и сверху разбиваем по яйцу и нарезаем половинками помидоры черри. Обжариваем под закрытой крышкой на среднем огне.

Вкуснее всего будет подать турецкие голубцы не со сметаной, а с белым чесночным соусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх