Steak Lovers

15 778 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Галкина
    Еврейский салат на завтрак... Ммм, вкусно, конечно, но - представляю себе реакцию попутчиков в маршрутке, сотрудников...Три яйца и копчен...
  • yagmur XXX
    Я делаю рыбу в собственном соку, чуть соли, пару горошин перца и кусочек лаврушки. Ставлю банки в мантышницу на 6-8 ...Раскладываем скум...
  • вячеслав харченко
    Два продукта, пиво с коньяком, эффект обеспечен.10 продуктов, от ...

Раскатываем баклажаны скалкой и добавляем внутрь фарш: нежное блюдо за 30 минут

Раскатываем баклажаны скалкой и добавляем внутрь фарш: нежное блюдо за 30 минут

Когда баклажаны фаршируются, они все равно остаются довольно жесткими при готовке. Поэтому сделаем по-новому – раскатаем баклажаны скалкой, добавим фарша и зальем соусом. В итоге, за 30 минут баклажаны превращаются в нежнейший ужин, который тает во рту.  На три крупных баклажана нам понадобится 250 граммов фарша, 2 луковицы, помидор, чайная ложка паприки, соль и перец по вкусу. Соус сделаем из 200 миллилитров томатного сока, такого же количества воды, 3 зубчиков чеснока и специй — их также можно брать любые. Каждый баклажан аккуратно разминаем скалкой. Они должны быть внутри очень мягкими. Отрезаем кончики и ставим пока в сторону. Быстро делаем начинку: смешиваем фарш с мелко нарезанным луком и помидором. Солим, перчим, добавляем паприку. Надрезаем каждый баклажан и фаршируем. Смешиваем соус: в томатный сок заливаем воду, добавляем специй, выдавливаем три зубчика чеснока. Баклажаны перекладываем в сковороду с высокими бортами, каждый поливаем небольшим количеством растительного масла и заливаем все соусом. Тушим под крышкой полчаса, до готовности. Инструкция: Вкуснее всего подавать фаршированные баклажаны с белым отварным пресным рисом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх