На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 086 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...
  • Вовочка
    А всякие "сыры"  ,да еще и с плесенью, в борщ добавлять начнут..... " Борщ с сыром бри"..., Борщ с сыром рокфор", с п...Обмакиваем минтай...
  • ЭММА
    💯👍🏻Обмакиваем минтай...

Смешиваем кефир со сметаной, оставляем на два дня и сыр-намазка готов

Из остатков сметаны и кефира приготовим на удивление вкусную сырную намазку, которую будут разбирать со стола первой. Просто смешаем и оставим на два дня оба ингредиента, а перед самой подачей добавим к смеси огурец и специи. Несмотря на простоту, намазка сразу же заменяет масло – даже обычный багет с ней едят и просят добавки.

 

Смешиваем 500 граммов сметаны с таким же количеством кефира и чайной ложкой соли. Перекладываем в сложенную в четыре слоя марлю, подвешиваем на пару часов — нам нужно, чтобы лишняя жидкость стекла. Затем снимаем марлю, перекладываем в дуршлаг и под гнетом оставляем в холодильнике на два дня. Лишнюю жидкость переодически сливаем.

Перед подачей в образовавшуюся массу натираем на мелкой терке 2 огурца, измельчаем 1/2 пучка укропа, добавляем 1/4 чайной ложки черного перца, измельченные 2 зубчика чеснока и 2 столовые ложки оливкового масла. Попробуйте подать эту закуску вместе с поджаренными гренками.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх