Пюре штука вкусная, но быстро надоедает. Решили сделать из обычного пюре совершенно новую еду: и на закуску и на основное блюдо идеальный выбор. А готовить из пюре станем сразу два новых блюда. На первое сделаем ленивый кыстыбай в лаваше. Для него нам понадобится 600 граммов картофеля, тонкого лаваша 6 листов, зеленый лук, укроп, хлопья паприки, сушеный чеснок, соль и перец. По желанию можно добавить твердого сыра, будет только вкуснее. Приготовим пюре, замешаем в него все ингредиенты. Затем выкладываем часть пюре на половинку лаваша, складываем пополам и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. А на второе в качестве закуски сделаем картофельные палочки. Для них нам понадобится пюре 200 граммов, столько же муки и сливочного масла. Тесто замешивается из пюре и перемолотой в блендере смеси муки и сливочного масла. Ему нужно будет дать постоять в холодильнике не менее часа. Затем раскатываем в прямоугольник и режем на 30 частей, получится 30 палочек примерно 2 на 10 сантиметров. Обысыпаем любимыми приправами и ставим запекаться при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Свежие комментарии