Добавить привычным куриным окорочкам совершенно новый уровень вкуса поможет самая обычная горчица. В этом рецепте важна и размеренность приготовления: для начала мы замаринуем курицу и поставим под крышкой в духовку на 40 минут. Но затем 25 минут будем готовить уже без крышки, чтобы превратить обычную птицу в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Куриные бедрышки — 5 шт. Лук репчатый — 2 шт. Горчица крупнозернистая — 3 ст. л. Соль Перец черный молотый Курицу солим и перчим с обеих сторон, затем обмазываем крупнозернистой горчицей. Разогреваем растительное масло в сковороде. Лук крупно режем и обжариваем до прозрачности. Выкладываем к луку на сковороду курицу. Добавляем 50 мл воды, закрываем крышкой и тушим 40 минут. Затем открываем крышку и тушим курицу еще 25 минут, чтобы сформировалась аппетитная золотистая корочка. Видеорецепт: Гарниром здесь можно рекомендовать нежное картофельное пюре. Подойдет к курице и белый рассыпчатый рис.Маринуем курицу с горчицей и ставим в духовку. 40 минут под крышкой и 25 минут без нее, и у вас на столе будет шедевр
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии