На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Кабачковая икра: самый правильный рецепт. Зимой пойдет как салат и просто на хлеб

Самая вкусная кабачковая икра получается настолько ароматной и нежной, что подать ее можно и просто как намазку на хлеб. Закуска из кабачков идеально сочетается и с более сложными блюдами, а зимой идет как салат.

Ингредиенты:

Кабачки - 1.5кг
Лук 2шт
Томатная паста 2ст.л
Помидоры 2шт
Морковь 2шт
Сахар 1ч.

л
Душистый перец 6 шт
Лавровый лист 2шт
Уксус 9% 1ст.л
Растительное масло 100 мл
Соль, черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

Нарежьте лук на кубики и обжарьте его на подсолнечном масле в глубокой сковороде, подойдет и казан. Натрите две морковки на крупной терке и добавьте их к обжаренному луку. После примерно пяти минут обжарки моркови, добавьте нарезанные кубиками два небольших помидора и немного душистого перца, положите и лавровый лист.

Посолите и добавьте чуть-чуть черного молотого перца по вкусу. Нарежьте кабачки на половинки, затем нарежьте их на небольшие кусочки, и протушите все вместе под закрытой крышкой, чтобы кабачки стали мягкими.


 

Ссылка на первоисточник
наверх