Селедка в сочетании с морковью по-корейский уйдет со стола быстрее любого масла и паштета. Эта намазка делает хитом-закуской обычный хлеб, но вкуснее всего будет подать ее на поджаренных, аппетитно хрустящих гренках.
Ингредиенты: Сельдь филе Морковь свежая 1шт Чеснок 1 зубчик уксус 1 ч.л. Сахар 1 ч.
л. Соевый соус 30мл Кориандр молотый Черный молотый перец Красный молотый перец Растительное масло 50мл (горячее) На терке для корейской моркови пропускаем морковь в салатницу, сразу шинкуем к ней тонкими полукольцами лук. И теперь добавляем к овощам уксус, сахар, соевый соус, молотый кориандр, черный и красный молотый перец. Сверху выдавливаем через пресс зубчик чеснока.Разогреваем масло и вливаем его прямо на специи, теперь они полностью отдадут вкус. Селедку для рецепта тоже измельчаем ножом, в однородную массу намазку здесь превращать не нужно. Перемешиваем и теперь остается лишь аккуратно разложить закуску на хлеб, или гренки. Бутерброды с подобной намазкой готовятся очень быстро. Это удобный вариант закуски, когда гости уже почти на пороге.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии