И самую простую курицу можно без особого труда приготовить как в пражском ресторане. Жарить мы ее будем в чесночном масле и поверх луковой подушки. необходимую нежность придаст мясу обычное пиво.
Ингредиенты: Куриные бедра - 5 шт. Соль Перец черный молотый Паприка Розмарин Растительное масло Сливочное масло Чеснок - 4 зубчика Мускатный орех Лук репчатый Пиво - 200 мл
Куриные бедра солим, перчим, посыпаем паприкой, розмарином, поливаем растительным масло и все перемешиваем.
На сковороде разогреваем растительное и сливочное масло, добавляем к нему чеснок и мускатный орех. Обжариваем куриные бедра на среднем огне до золотистого цвета.Убираем со сковороды куриные бедра и чеснок, а в оставшемся масле обжариваем лук. Сверху снова выкладываем курицу и заливаем стаканом пива. Тушим под крышкой 40 минут. Куриные бедра можно подать с картофелем и овощами — получится вкусный и сытный ужин.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии