Почти любая паста готовится с предварительной варкой макарон, но этот этап вполне можно и пропустить, причем получится еще вкуснее. Сухие макароны высыпем прямо на сковороду с мясом, добавим томатов, овощной обжарки и приготовим пасту без варки. Для приготовления нам понадобится одна луковица и одна мороковь, 500 граммов мяса (можно брать любое, в том числе и курицу), 400 граммов томатной пасты, 200 граммов макарон, 400 миллитров водды, кубик куриного бульона. Луковицу и морковь нарезаем среднего размера произвольными кусочками, затем жарим вместе 5 минут на слабом огне. Следом на сковороду добавляем нарезанное некрупно мясо, солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом и жарим еще пять минут под крышкой. Пора добавить томатной пасты и макарон. Затем вливаем на сковородку 400 миллилитров воды, кладем бульонный кубик, все перемешиваем и оставляем на 20 минут на слабом огне под закрытой крышкой. Видеорецепт: Уже перед самой подачей посыпьте пасту тертым сыром и добавьте свежего базилика, так она будет еще вкуснее.
Свежие комментарии