На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Запеканка из курицы по-испански. Удачный и простой рецепт: всегда получается сочно, мягко и сразу с гарниром

Курица с рисом по-испански отчасти напоминает итальянскую лазанью, только вместо пасты здесь используется мясо птицы и рис. Куриные бедра сначала обжариваются в чесночном масле, а уже затем запекаются вместе с рисом и целой россыпью ароматных приправ.

Ингредиенты:
Испанский рис - 600 г
Куриные бедра на кости с кожей - 4 шт.


Чеснок - 5 зубчиков
Паприка - 1,5 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец зелёный - 1 шт.
Болгарский перец красный - 1 шт.
Томаты в с/с - 500 г
Горошек зелёный замороженный - 100 г
Петрушка для подачи - 2 веточки
Лимон для подачи - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Оливковое масло - 40 мл
Соль
Перец

Пошаговый рецепт:

Начнем с подготовки курицы: на сковороду с разогретым подсолнечным маслом (20 мл) отправьте бёдра кожей вниз. Нарежьте чеснок слайсами и добавьте к слегка обжаривающейся курице. Посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до золотистой корки. Затем переверните курицу, посыпьте паприкой, обжаривайте с обеих сторон, и переложите курицу вместе с чесночным маслом в отдельную миску.

Нарежьте лук крупными кубиками. В другой сковороде налейте 10 мл подсолнечного масла и отправьте в нее лук. Нарежьте болгарские перцы брусочками и добавьте их к луку. Положите рис к овощам в сковороду и обжаривайте всё около 30 секунд. Затем переложите рис с овощами в форму для запекания. Мелко нарубите томаты в собственном соку и добавьте их в форму, полив небольшим количеством сока.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх