На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Нарезка ананаса поварским способом: начинаем с верхушки

Опытные повара научились разрезать ананас в считанные минуты — весь процесс оказался очень простым. По методу, принятому в большинстве ресторанов, начинать нужно с верхушки. Кладем ананас на бок и отрезаем сначала верхушку, а затем низ.

Ставим ананас вертикально и срезаем кожуру по всему периметру, это делается в три-четыре движения.

Теперь разрезаем ананас пополам, затем каждый получившийся кусочек режем еще пополам. Из каждого куска вырезаем твердый центр, также в одно движение.

Осталось только нарезать очищенный уже ананас на удобные дольки. В результате работы сохранится вся мякоть. Ананас прекрасно хранится в холодильнике, так что можно почистить его и заранее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх